Belém se prepara para a COP30 com criatividade, sabores e orgulho amazônico. 04/11/2025

Artesanatos exibem o Curupira e outros seres da cultura amazônica em preparação para a COP30.Foto: Gabriel Della Giustina / COP30

Belém se prepara para a COP30 com criatividade, sabores e orgulho amazônico.

Em contagem regressiva para a COP30, Belém (PA) se transforma para receber delegações do mundo todo, revelando o talento, a hospitalidade e o orgulho amazônico de seu povo. Desde o desembarque no aeroporto, murais com araras, onças e o lendário Curupira — guardião da floresta — dão as boas-vindas aos visitantes, simbolizando a força da cultura local e o compromisso da capital paraense com a preservação ambiental.

O clima da conferência mundial sobre o clima já é sentido por toda a cidade. No Ver-o-Peso, o maior mercado a céu aberto da América Latina, o colorido das barracas exibe uma mistura vibrante de tradição e inovação. Artesãos produzem peças em cerâmica, cestaria e tecidos com ícones da Amazônia, como o muiraquitã, o boto, o tucano e a onça-pintada, além de souvenirs com a marca da COP30. “As pessoas querem levar um pedacinho da Amazônia com elas”, conta Luzilena Silva, uma das artesãs locais.

Nas bancas de ervas medicinais, o conhecimento ancestral ganha destaque. Erveiras criam perfumes e banhos especiais com propriedades simbólicas para atrair boas energias, prosperidade e harmonia durante o evento. O perfume da COP30, criado por Maria Iracilda, promete “trazer coisas boas para quem chega de fora e divulgar os saberes das ervas amazônicas”.

A culinária, outro grande cartão-postal da região, também se prepara para impressionar visitantes do mundo inteiro. Restaurantes locais reforçaram os pratos tradicionais, como o peixe frito com açaí, o pirarucu e o filhote, enquanto sorveterias apostam em sabores inéditos inspirados no tema da conferência. Uma delas lançou o sabor COP30, que une cupuaçu e castanha-do-pará — ingredientes amazônicos — com pistache, originário do Oriente Médio, simbolizando a união entre o regional e o global. Outra sorveteria apostou em uma combinação 100% amazônica: cumaru, castanha e geleia de bacuri, celebrando os ingredientes nativos que conquistam paladares pelo mundo.

“É gostoso, diferente. O cupuaçu é bem regional, tem o gosto do nosso Pará”, elogiou a cliente Waldineia Mendonça, enquanto experimentava o novo sabor. Para a comerciante Jaqueline Moraes, “a culinária daqui é incomparável, assim como a cultura”.

Belém demonstra que está pronta — pronta para ser palco de uma das conferências mais importantes da história. Uma COP dos sabores, das cores e das tradições que resistem e inspiram. A COP da implementação dos acordos climáticos, da ação concreta e da força amazônica.

By Mayara Souto / COP30

Fonte original: COP30 official website / Original source: adapted from COP30 Official material.

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