EU geht gegen Lebensmittelverschwendung und Fast Fashion vor. 09/09/2025

Lebensmittelabfälle warten in einer Kompost- und Biogasanlage in Stains nördlich von Paris auf ihre Behandlung (Eric PIERMONT). Eric PIERMONT/AFP/AFP

Von AFP - Agence France Presse

EU geht gegen Lebensmittelverschwendung und Fast Fashion vor

Adrien DE CALAN

Die EU-Abgeordneten haben am Dienstag einem Gesetz grünes Licht gegeben, das die jährliche Lebensmittelverschwendung in Europa reduzieren und die Umweltauswirkungen der sogenannten Fast Fashion eindämmen soll.

Brüssel schätzt, dass in der EU mit ihren 27 Ländern jährlich rund 130 Kilogramm Lebensmittelabfälle pro Person – insgesamt 60 Millionen Tonnen – sowie rund 15 Kilogramm Textilabfälle anfallen.

Durch die Eindämmung der Lebensmittelverschwendung will die EU auch den Wasser-, Düngemittel- und Energieverbrauch für die Produktion, Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln reduzieren, die letztendlich weggeworfen werden.

Dieselbe Logik gilt für Textilien. Laut EU werden für die Herstellung eines einzigen Baumwoll-T-Shirts 2.700 Liter Frischwasser benötigt – die Menge, die ein durchschnittlicher Mensch in zweieinhalb Jahren trinkt.

Die Abgeordneten haben den zuvor mit den Mitgliedstaaten ausgehandelten Text ohne Änderungen angenommen.

Im Bereich Lebensmittel erhalten die Länder verbindliche Ziele zur Abfallreduzierung, können aber frei entscheiden, wie sie diese erreichen.

Bis 2030 müssen sie die Lebensmittelabfälle von Haushalten, Einzelhändlern und Restaurants im Vergleich zu den Werten von 2021 bis 2023 um 30 Prozent reduzieren.

Außerdem müssen sie die Abfälle aus der Lebensmittelverarbeitung und -herstellung um 10 Prozent reduzieren.

Die Berichterstatterin des Parlaments, Anna Zalewska, sagte, gezielte Lösungen könnten die Förderung von sogenanntem „hässlichem“ Obst und Gemüse, eine klarere Datumskennzeichnung und die Spende nicht verkaufter, aber noch verzehrbarer Lebensmittel umfassen.

Die Gesetzgeber hatten im vergangenen Jahr ehrgeizigere Kürzungen – 40 bzw. 20 Prozent – befürwortet, bevor ein endgültiger Kompromiss mit der Europäischen Kommission und den 27 EU-Mitgliedstaaten ausgehandelt wurde.

Der endgültige Vorschlag stieß dennoch auf Widerstand aus der Gastronomie, die sich gegen verbindliche Ziele aussprach und stattdessen eine stärkere Aufklärung der Öffentlichkeit über Abfall befürwortete.

„Der Schlüssel liegt in der Sensibilisierung – insbesondere der Verbraucher“, sagte Marine Thizon vom europäischen Branchenverband Hotrec.

„Mehr als 50 Prozent der Lebensmittelabfälle in Europa entstehen in den Haushalten“, sagte sie.

– Landwirtschaft ausgenommen –

Das neue Gesetz aktualisiert eine EU-Abfallrichtlinie aus dem Jahr 2008 und erweitert ihren Anwendungsbereich auf die Textilindustrie.

Es schafft neue Verpflichtungen für die Branche: Die Hersteller müssen die Kosten für die Sammlung, Sortierung und das Recycling von Kleidung sowie aller Arten von Teppichen bis hin zu Matratzen tragen.

Laut EU werden derzeit weniger als ein Prozent der Textilien weltweit recycelt. Dabei fallen jährlich 12,6 Millionen Tonnen Textilabfälle in der EU an.

Die Gesetzgeber hoffen, dass das Gesetz den Auswirkungen extrem günstiger Modeimporte, viele davon aus China, durch Plattformen wie Shein entgegenwirken kann – das Unternehmen wird in Brüssel ebenfalls wegen Risiken im Zusammenhang mit illegalen Produkten untersucht.

„Ultra-Fast-Fashion erzeugt Berge von Textilabfällen“, sagte der rechtsgerichtete französische Abgeordnete Laurent Castillo nach der Verabschiedung des Gesetzes. Das Phänomen „gefährde französische und europäische Unternehmen und verschmutze die Umwelt extrem“.

Die EU hat außerdem Maßnahmen ergriffen, um den massiven Zustrom kleiner Pakete, der durch den Fast-Fashion-Boom angeheizt wird, einzudämmen, indem sie eine pauschale Einfuhrgebühr von zwei Euro (2,35 US-Dollar) pro Paket vorschlägt.

Im vergangenen Jahr gelangten 4,6 Milliarden kleine Pakete in die EU – mehr als 145 pro Sekunde –, von denen 91 Prozent aus China kamen.

Für den Agrarsektor wurde kein Ziel zur Abfallreduzierung festgelegt, was Umweltschützer wie den WWF verärgerte, der sich „besorgt“ über die Entscheidung zeigte.

„Verluste, die vor, während und nach der Ernte oder der Viehzucht entstehen, machen einen erheblichen Teil der Lebensmittelabfälle entlang der gesamten Wertschöpfungskette aus“, so der WWF.

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