As mudanças climáticas afetam as plantações de cravo na Indonésia 04/05/2025
- Ana Cunha-Busch
- 3 de mai. de 2025
- 4 min de leitura
Por AFP - Agência France Presse
As mudanças climáticas afetam as plantações de cravo na Indonésia
Jack MOORE
As potências coloniais já tentaram erradicar o cravo cultivado pelos habitantes locais na ilha de Ternate, no leste da Indonésia, para proteger seu monopólio sobre essa valiosa cultura. Hoje, os agricultores afirmam que a maior ameaça às suas plantações é a mudança climática.
Hoje, a chuva está forte. Está bom para plantar, mas não temos certeza quanto à colheita. Muitas vezes é imprevisível”, disse o agricultor Jauhar Mahmud, 61, à AFP.
Aninhado no sopé fértil do vulcão Gamalama, na Indonésia, Jauhar exibe com orgulho sua árvore de cravo favorita, que antes proporcionava uma produção lucrativa e confiável.
Os botões florais perfumados que formam a especiaria só podem liberar seu aroma e sabor apreciados em faixas específicas de temperatura e umidade.
Em uma boa temporada, os melhores dos 150 troncos imponentes de Jauhar podem produzir 30 quilos da especiaria aromática usada em medicamentos, perfumes, cigarros e temperos alimentícios.
Mas o mau tempo está se tornando mais frequente, causando incerteza que faz os preços flutuarem de US$ 5,30 a US$ 7,40 por quilo, e a vida está cada vez mais difícil para os agricultores.
Dados da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) das últimas duas décadas mostram que a produção de cravo da Indonésia varia significativamente, mais do que a de produtores rivais. A produção em 2023, último ano com dados disponíveis, foi quase um quarto menor do que o pico de 2010.
“Estamos perdendo dinheiro. O cravo não dá frutos todos os anos. Depende da estação”, disse Jauhar, que representa 36 produtores de cravo na ilha.
Muitos estão assumindo outros empregos, já que a produção, que normalmente ocorre em agosto e setembro, está diminuindo.
Jauhar vende bebidas com especiarias e bambu para complementar a renda, e alguns estão considerando abandonar completamente a cultura.
“Os agricultores agora estão relutantes em colher devido ao alto custo e ao retorno mínimo”, disse ele.
A Indonésia é responsável por mais de dois terços da produção global de cravo, de acordo com a FAO, embora a maior parte seja consumida no mercado interno.
Desde 2020, o país ficou atrás de Madagascar como maior exportador mundial da especiaria, segundo dados comerciais do Banco Mundial.
- Aumento das chuvas
Séculos atrás, os agricultores de Ternate desafiaram as ordens coloniais de erradicar a produção de cravo plantando fora da vista dos holandeses.
O clima então favorável da ilha manteve a cultura viva.
As árvores de cravo podem levar mais de uma década para amadurecer, e as flores só podem ser colhidas em um pequeno período que depende muito das condições climáticas.
Mas as mudanças climáticas, causadas principalmente pela queima de combustíveis fósseis como o carvão, alteraram os padrões climáticos globais.
Ternate está mais seca em geral, mas quando chove, geralmente são chuvas intensas e prejudiciais.
Isso é consistente com tendências mais amplas relacionadas às mudanças climáticas. Uma atmosfera mais quente retém mais umidade, e a chuva pode cair de forma irregular e em grandes quantidades quando chega.
Agricultores como Lakina, que possui 10 árvores de cravo, dizem que a cultura não oferece mais os mesmos rendimentos.
“No passado, eu conseguia cinco a seis sacos em uma colheita”, disse a mulher de 52 anos. Agora, ela enche dois a três sacos, disse ela.
As mudanças climáticas afetam outros aspectos do comércio.
Imba, um agricultor de cravo de 62 anos com 70 árvores, diz que costumava levar três dias e meio para secar os cravos, mas “por causa da chuva”, agora leva pelo menos cinco dias.
Pesquisas científicas confirmam as observações dos agricultores.
Em 2023, pesquisadores da Universidade Pattimura, na Indonésia, descobriram que a produção de cravo estava caindo na ilha de Haruku, ao sul de Ternate.
Eles afirmaram que as chuvas aumentaram 15% nas últimas décadas, juntamente com eventos climáticos extremos que prejudicam as plantações.
Isso deixou os produtores de cravo em dificuldades.
“As comunidades que vivem em áreas costeiras e pequenas ilhas são especialmente vulneráveis”, disse Arie Rompas, líder da equipe de campanha florestal do Greenpeace.
“A produtividade de suas preciosas árvores de cravo e noz-moscada está diminuindo, e eles estão enfrentando problemas pós-colheita com o aumento do calor e da umidade.”
- “Orgulho para as gerações futuras”
Em uma loja de classificação de especiarias, o cheiro forte e quente do cravo enche o ar enquanto os trabalhadores colocam uma pilha em sacos para pesagem.
Os homens enviam-nos para um armazém onde uma bandeja de classificação mecânica agita os cravos, removendo a sujidade e as folhas indesejadas antes da exportação para a China.
Para estes vendedores de cravo, as alterações climáticas significam menor qualidade e queda dos preços.
“Se estiver muito calor, a colheita não é boa. Se chover muito, não há colheita. Este ano, choveu muito”, disse o fornecedor Rumen The.
Ele afirma que os preços caíram quase pela metade desde o início do ano passado, de 150.000 rúpias por quilo para 80.000 na época da colheita, mas voltaram a subir para 115.000 hoje, com a diminuição da oferta.
A produção “provavelmente caiu 30% a 40%” em relação aos últimos anos, acrescentou ele.
Jauhur exorta os países ricos importadores de especiarias a “pensarem nas questões climáticas globais” que ameaçam seu futuro.
Apesar dos desafios, ele afirma que existem “razões históricas e emocionais” poderosas para continuar a cultivar.
“Nossos pais mantiveram o cultivo de cravo na região mais antiga do mundo”, disse ele.
“Eles plantaram... para trazer orgulho às gerações futuras.”
jfx/sah/hmn
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